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サーナピア簡単レシピ集

豚肉のソースドレッシングマリネ

豚肉のソースドレッシングマリネ

豚肉のソースドレッシングマリネ

 材料
  (2人分)
  生姜焼き用豚肉・・・4枚
  すりおろし玉ねぎ・・・1/2個分
  すりおろしにんにく・・・1片
  サラダ油(またはオリーブオイル)・・・大さじ2
  ソースドレッシング・・・50ml  

 作り方
  1. すりおろし玉ねぎ、すりおろしにんにく、サラダ油大さじ1、ソースドレッシングをよく混ぜておく(お好みでレモン汁小さじ1を加える)
  2. 1に豚肉を約20~30分間漬け込む
  3. 温めたフライパンにサラダ油大さじ1をなじませ、下味のついた肉を両面とも焼き色がつく程度に焼く
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ソースドレッシングで漬け込むことで、新鮮な野菜やフルーツのエキスと赤ワインビネガーの酸味成分が肉を柔らかくしてくれます!食欲をそそる味なので、ご飯のおかずに!

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