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サーナピア簡単レシピ集

ブルーベリーブラマンジェ

ブルーベリーブラマンジェ

ブルーベリーブランマンジェ

 材料
  (2~3人分)
  牛乳・・・1.2リットル
  ココナッツまたはアーモンド・・・200g
  砂糖・・・230g
  ゼラチン(戻したもの)・・・32~36g
  ブルーベリージュース・・・80~100cc
  ブルーベリー果実(お好みで)

 作り方
  1. お鍋に牛乳、ココナッツを入れて火にかけ、沸騰したら火を止める
  2. 5分ほどおいてから、ココナッツ入り牛乳をしぼり、こしてから砂糖とゼラチンを加える ※流水などで急に冷やさない
  3. 粗熱をとってから、ブルーベリージュースを加え、型に流し入れたら出来上がり

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 ワンポイントアドバイス

  • お好みでブルーベリー果実をあしらってみてはいかがでしょうか?

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